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28/01/2009 - 09:52

Mamacadela, cagaita, jatobá e outros sabores

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Desculpe voltar tão cedo a falar de sorvetes novamente. Mas não resisti.  Foi inaugurada em São Paulo na sexta-feira passada a sorveteria Frutos do Cerrado. Ela pertence aos mesmos donos do Sobaria, restaurante de comida sul-matogrossense, que fica na casa ao lado (Rua Áurea, 543, Vila Marina, tel. 5084-8014). O sorvete vem de Goiânia. Por enquanto, o paulistano pode experimentar 50 dos 63 sabores. Levei uma turma, mas poucos se arriscaram com os sabores diferentes. Os menos corajosos ficaram com limão ao leite, abóbora com coco, groselha e coco queimado. Tomei um picolé de umbu e outro de figo (cada um custa R$ 3). Os sorvetes são deliciosos! Mas o melhor da história é que a Frutos do Cerrado vende pequenos isopores (R$ 3,50) e eu consegui trazer vários outros para serem degustados aos poucos em casa: pequi, mamacadela, jatobá, aracá, araticum, brejaúba, cajá-manga, taparebá e cagaita. De massa, a oferta ainda é pequena. Comprei um copinho de sorvete de murici (vou deixar para meu filho são-paulino!) Outros sabores que me chamaram a atenção foram: queijo, gengibre, seriguela, tamarindo, jabuticaba, coalhada e abacate. A Frutos do Cerrado me fez lembrar de uma sorveteria que conheci na última viagem que fiz a Brasília, a Sorbê. Expliquei que era forasteiro e a atendente teve a maior paciência em me deixar experimentar uma porção de sabores. 

Autor: - Categoria(s): Comes e bebes, São Paulo Tags: , , ,
23/01/2009 - 12:30

Sorvetes Garoto e picolés deformados

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Estou chegando de uma rápida viagem à Bahia. Já tomei muitos sorvetes diferentes em viagens pelo Nordeste. Nessa viagem, não foi diferente. Na rua comercial da Praia do Forte, entrei numa sorveteria que oferecia 60 sabores diferentes em sistema self-service. Adorei o de umbu (ideal para o calor escaldante que fazia ali) e o de caju. Também apreciei o de cajá. Só não achei muita graça no sorvete de jenipapo, o único ali que eu nunca tinha provado.

Bem, já que comecei a falar de sorvete, assunto inevitável no meio de tanto calor, conto mais duas que vi por lá. Ao descer do Elevador Lacerda, em Salvador, dei de cara com um carrinho de sorvete da Garoto. Um carrinho todo amarelo, vendendo sorvetes com nomes de chocolates consagrados, como Serenata de Amor, Opereta, Talento e Batom. Soube que os Sorvetes Garoto foram lançados por lá no comecinho de 2008, mas para esse paulistano isso foi um grande achado (pelo que andei vendo pela internet, vários Estados já têm!).

Só que o sorvete mais curioso que encontrei foi outro. Foi numa loja de conveniência na vila da Costa do Sauípe. É o “sorvete deformado”. Soube que a luz sempre acaba por aqueles lados. O sorvete não resiste ao calor e ganha um formato novo. O “sorvete deformado” ganha 30% de desconto.

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